La cochinita pibil es un platillo auténtico de Yucatán, famoso por su sabor. Para lograr una cochinita pibil de pura calidad, es esencial comprender los secretos tradicionales. Esta manual te mostrará cómo preparar la cochinita pibil como un verdadero yucateco. Empieza marinado la carne con achiote, naranja agria y especias. Ubica el cerdo en